Une belle soirée à l'épicerie durant laquelle Nicolas nous a concocté un voyage au pays du Gin et du Rhum !
Producteur de pères en fils avec 230 ans de distillation derrière eux, la Maison Confidential, donne vie à des Cognac de 1er cru mais également des Gins et Rhums originaux, distillés dans la plus pure tradition familiale. Cette soirée était l'occasion de rencontrer Nicolas, représentant du domaine, d'échanger avec lui et surtout de goûter leurs dernières nouveautés de rhums. Par ailleurs, Nicolas nous a présenté une "master class" expliquant aux plus novices, l'art de la distillation d'un alcool blanc et ambré ainsi que la complexité de trouver un équilibre entre les différentes aromatiques. Une belle rencontre autour de beaux produits... expérience à renouveler ! Merci Nicolas !
