Trop petits, trop gros, trop moches… chaque année 3 millions de tonnes de fruits et légumes sont jetées. Partant de ce triste constat Mathilde Castagni a décidé d’agir en créant Topinamour ! Son crédo : acheter ces fruits et légumes aux agriculteurs d’Île-de-France et les transformer en tartinables gourmands ou en jus pour accompagner vos apéritifs. Chez Devinez on dit oui car en plus de sauver des fruits et légumes de la poubelle, Topinamour achète directement aux maraîchers locaux en valorisant leur travail.
Plus de raison de culpabiliser lors de vos apéros : mangez de bons légumes et participez à l’anti-gaspi.
Ce mardi 26 septembre à partir de 20h, rencontrez Mathilde chez Devinez pour une soirée dégustation. L’occasion d’échanger avec elle sur la problématique de l’anti-gaspi. N’oubliez pas de réserver vos places !